Рассылка

Получать обновления блога на е-мейл.
Е-мейл:

Мой вебсайт стоит337 479,65 руб

"Клуб кому за 50 в средствах массовой информации"

Архив

загрузка...

Search

SOS — сигналы организма.

Октябрь 29th, 2009 by info

Не секрет, что наш организм — чрезвычайно сложная и умная штука. К тому же, онSOS - сигналы организма. наш самый верный друг, который всегда предупреждает нас о случившихся или возможных неприятностях со здоровьем. Именно поэтому умение понимать «сигналы» организма делает нас здоровее, счастливее и спокойнее, позволяя при этом существенно сэкономить нервные клетки и денежные знаки.

 
О своих «неполадках» организм сигнализирует не только плохим самочувствием и болью, но и, казалось бы, невинной страстью к некоторым продуктам питания. Иногда, исподволь и незаметно, эта страсть перерастает в настоящую одержимость, или пищевой жор.

 
Часто ли вам до изнеможения хочется кисленького? Можете сколько угодно улыбаться, но страсть к кислым продуктам — это не только признак беременности и ударно проведенной накануне вечеринки. Диетологи утверждают: навязчивое желание съесть что-нибудь кислое свидетельствует о нехватке в организме такого незаменимого для его жизнедеятельности микроэлемента, как магний. Что же делать? Бежать к врачу, в аптеку — за витаминами? В принципе, можно. Но есть гораздо более простой и приятный способ устранить этот дефицит. Достаточно хотя бы в течение недели регулярно с удовольствием лакомиться кунжутом, нежареными кешью, миндалем и подсолнечными семечками, фруктами и бобами. И магний вернется, организм успокоится, а вы избавитесь от своей «кислой» одержимости.

 
Хотите узнать о других пищевых SOS-сигналах своего организма? Извольте…

 
Не можете совладать со своими руками и ртом при виде сладостей? Ваш организм недвусмысленно намекает на нехватку углерода. Замените пирожные в своем рационе злаковыми, бобовыми, картофелем и бананами.

 
Ведрами пьете кофе или чай? Организм требует серы. Ешьте побольше твердого сыра, овсянку, мясо, рыбу, фасоль, клюкву.

 
На ваш взгляд, все блюда не мешало бы досолить? Скорее всего, в вашем организме не хватает хлоридов. Попробуйте некоторое время попить некипяченое козье молоко, больше кушать рыбы и использовать нерафинированную морскую соль.

 
Пьете настолько холодные напитки, что зубы ломит? Возможно, организм нуждается в марганце. Восполнить этот дефицит помогут цветная капуста, салат-латук, бобы, петрушка, грецкие орехи, миндаль, голубика.

 
Жить не можете без газированных напитков и пристрастились к жирной пище? Организму, как воздух, нужен кальций. На вашем столе обязательно должны «прописаться» творог, сыр, брокколи, бобы, цветная капуста, шпинат, абрикосы.

Катастрофически хочется есть — всегда и везде, причем в режиме нон-стоп? Ваш организм страдает от нехватки триптофана — незаменимой аминокислоты. Усмирить этот жор вам помогут коричневый рис, сыр, печень, ягнятина, изюм, батат, шпинат.
Ваш аппетит не смог бы отыскать даже Шерлок Холмс? Организм бьет в набат о дефиците витаминов В1 и В2. Спасайте его творогом, орехами, гречкой, тунцом, палтусом, говядиной и курятиной.

 
Учитесь слушать и слышать свой организм, доверяйте ему и хоть иногда помогайте. А мы желаем вам в этом приятного аппетита!
Татьяна Попович.
 

Posted in Здоровье. | No Comments »

Когда начинается старость?

Октябрь 19th, 2009 by info

Ответить на вопрос, когда начинается старость, довольно трудно, потому что этоКогда начинается старость явление многолико. Человек живет, и изо дня в день в нем что-то меняется.  Сегодня мы поговорим о его восприятии.

Восприятие, или сенсорика, является инструментом мозга любого живого существа для наиболее полного контакта с окружающим миром. Благодаря пяти способам восприятия: зрению, слуху, вкусу, обонянию и осязанию – наш мозг получает информацию о внешнем мире. Для этого предназначены пять органов чувств: глаза, уши, язык, нос и кожа. Это всем известно со школьной скамьи. Органы чувств вполне предметны, а потому достаточно изучены. А вот со способами восприятия, поскольку они представляют собой некие процессы, дело обстоит иначе.

Зрение и слух считаются особо важными для жизнедеятельности человека, именно на них направлено все внимание науки. Вкус же, обоняние и осязание пока остаются в тени. И эту проблему необходимо рассмотреть с определенной возрастной позиции, что представляется особенно важным, поскольку вкусовые, осязательные и обонятельные изменения в организме человека способствуют наибольшему искажению поступающей в мозг информации, что, в свою очередь, и могут привести к неадекватному поведению.

Я долго работала и общалась с людьми старше 60 лет и убеждена, что снижение уровня этих видов восприятия значительно обедняет жизнь пожилого человека.
Читать дальше…

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Палочки для стройности.

Октябрь 16th, 2009 by info

Самыми стройными нациями в мире по праву признаны японцы, корейцы, норвежцы,Палочки для стройности швейцарцы и итальянцы. В чем секрет их стройности? Как они привыкли питаться?
 
Об особенностях национальных привычек в питании рассказывает кандидат психологических наук, психолог-диетолог Анастасия Владимировна Томилова.

Японский ланч.

Корейская морковка.

Норвежская селедка.

Швейцарский сыр.

Итальянская пицца.

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Японский ланч.

Октябрь 16th, 2009 by info

Всем известно, что японцы — чемпионы по продолжительности жизни. Еще ониЯпонский ланч являются самой стройной нацией. На улице не часто встретишь человека с лишним весом. Складывается ощущение, что их вообще нет.
Дело в том, что родители с самого раннего возраста учат детей умеренности во всем. Маленький японец никогда не будет есть «от пуза». Объесться — значит стать больным и неповоротливым. Всегда полагается вставать из-за стола с легким чувством голода.
Завтрак современного японца приходится на раннее утро — часов на 7-8. Ужинают тоже рано, не позднее 6 вечера. Японцы очень дорожат распорядком дня. Считается, что поздно ужинают только лентяи. А быть лентяем для трудолюбивого японца стыдно.
Правильно есть палочками — особое искусство. Поэтому трапеза растягивается на длительное время. И японцы быстрее чувствуют сытость. Ведь чем дольше ешь — тем меньше съедаешь.
Жители Страны восходящего солнца «едят» глазами. Они уделяют больше внимания форме, чем содержанию. Обычные бобы становятся на тарелке цветком или веткой сакуры. А когда ешь такой «натюрморт», получаешь много положительных эмоций. А это опять же препятствует обжорству.
В японских кафе в перечне блюд нет калорийных роллов с сыром, авокадо или майонезом. Настоящий японский ролл — это рыба, завернутая в рис и морские водоросли. Ничего общего с роллами, которые продаются у нас, они не имеют.

Десерт играет в Японии второстепенное значение. Японцы равнодушны к сладкому. К чаю хазяйки подают фрукты и маленькие пирожные — о-каси. Некоторые пирожные состоят из соевой или бобовой пасты. Также в почете мармелад из агар-агара. Такой десерт подают маленькими порциями, на один укус.
Японцу в голову не придет питаться жареной картошкой или гамбургерами. Офисные работники, как правило, берут свой обед из дома. Некоторые предпочитают покупать готовый ланч в магазине. Такая еда в коробочках называется о-бенто и состоит из риса, рыбы и салата. 

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Корейская морковка.

Октябрь 16th, 2009 by info

Полнота для корейца — это настоящая беда. Дело в том, что корейцы оченьКорейская моркока трудолюбивы, они привыкли к физическому труду. А толстый человек быстро устает, ему трудно нагибаться и собирать рис. Конечно, современные корейцы не особенно увлекаются земледелием. Но сила их традиций такова, что представления о здоровом стандарте не менялись тысячелетиями.
Завтрак корейца приходится на 7 утра. Сказывается привычка вставать рано, чтобы заняться сбором урожая. Затем следуют 3 равные по своей ценности трапезы. Ужинают обычно не позднее 6-7 часов. Считается, что корейская кухня самая острая. Но это спорный вопрос. Щедрым добавлением в блюда специй отличается лишь малая часть корейской кухни. Корейцы увлекаются пряностями из соображений экономии. Блюда со специями хранятся дольше. И съесть их много невозможно — захочется пить.
Мясо и свинину едят по праздникам, в кругу семьи. Молодежь сохранила эту привычку, поэтому особым спросом в магазинах пользуются соевые бобы и сыр тофу. Его готовят по-разному — жарят, отваривают.

Соевые продукты некалорийны и богаты белком. И в этом — один из секретов стройности корейцев.
Жарить и тушить корейцы любят — это факт. Но готовят они в основном на воде. А масло добавляют буквально капельку, но не 2-3 ложки, как мы.
Как и японцы, корейцы практически не едят сладости. Яблоки, бананы и прочие «интернациональные» фрукты в Корее стоят очень дорого. Их в рационе корейцев заменяют хурма и сухофрукты с медом.
Корейцы долго и громко чавкают. Это считается хорошим тоном: хозяйка будет рада, если гость так себя ведет. И для здоровья тоже есть определенная польза. Чем дольше жуешь, тем лучше усваивается блюдо.

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Норвежская селедка.

Октябрь 16th, 2009 by info

Кажется, что в суровом климате Норвегии без калорийного и обильного питанияНорвежская селедка просто не выживешь. Но норвежцам удается сохранять статус самой стройной в Европе нации. Их секрет — в любви к рыбе.
«Что русскому хлеб, то норвежцу рыба». И это утверждение верно на сто процентов. Чтобы это понять, достаточно посетить норвежский рыбный рынок. Там вам дадут попробовать товар — морепродукты отваривают тут же. Местные домохозяйки отовариваются именно на таких «базарах».
В Норвегии любят и жирную семгу и постную треску. Ее жарят, отваривают и даже высушивают.
Но утро норвежца начинается, конечно, не с рыбы, а с каши. От этого правила никогда не отступают. Пропускать завтрак нельзя. Норвежец лучше на работу опоздает, но съест свою порцию овсянки. Она у скандинавов в особом почете. А овсянка со сметаной — почти деликатес.
В норвежских магазинах продаются продукты только норвежского производства. Импортных товаров и экзотики в них очень мало. Это заставляет туристов врасплох. Никаких тебе шоколадных батончиков и чипсов. Все только местное. Тем, кто хочет похудеть, но не может себе отказать в чипсах, рекомендую посетить эту страну.
Норвежцы очень любят молочные продукты. По статистике, здесь их потребляют больше, чем в других странах Европы. Молоко пьют на завтрак, на полдник, добавляют в кофе. Еще в почете козий сыр. Он имеет специфический запах, способный отпугнуть любопытного туриста. Сметану норвежцы добавляют во многие горячие блюда вместо приправ.
Садятся за стол в Норвегии примерно 4-5 раз в день. За плотным завтраком следует несколько равных приемов пищи. Обед обычно приходится на 5 часов и состоит из бутерброда с рыбой и овощами. Вообще, здоровый вариант бутербродов у норвежцев в почете. Поэтому норвежцы не едят фаст-фуд, а везде носят с собой домашние сэндвичи.
К сладкому у скандинавов особое отношение. Например, детям дают конфеты только по субботам. Такая своеобразная забота о зубах и фигуре. Сладкие пироги и выпечку едят только по праздникам. Да и то неохотно — сушеная треска, видимо, вкуснее.

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Швейцарский сыр.

Октябрь 16th, 2009 by info

Утверждение, что швейцарцы — одни из самых стройных людей на планете, вызываетШвейцарский сыр недоумение. Фондю, шоколад, сыры — все это их традиционные высококалорийные блюда. Как же им удается сохранить стройность?
Дело в том, что жирное сырное фондю швейцарцы еще в 1990 году заменили на низкокалорийное. В новом рецепте вместо масла используют бульон, а вместо сыра — овощи. И, как ни странно, новое кушанье пользуется не меньшей популярностью, чем традиционное.
Швейцария является родиной самого полезного завтрака — мюсли. Изобрел их доктор Бирхнер-Беннер еще в начале XX века. Готовят мюсли здесь по традиционной рецептуре. Никакого сахара и добавок в них быть не должно. Только овсянка, сухофрукты, немного лимонного сока и пара ложек воды. Швейцарцы едят свои мюсли с молоком на завтрак и часто на обед.

Завтракают швейцарцы часов в семь. К 9 часам наступает время перекуса. Обедают и ужинают, по нашим меркам, очень рано. Обычно обед приходится на 12 часов. Самая последняя трапеза заканчивается не позднее шести. Швейцарцы очень трепетно относятся к времени приема пищи. В этом они точны, как их знаменитые часы.
Молодежь не жалует пепси и колу. На улице подростки потягивают местный безалкогольный напиток на основе молочной сыворотки. Швейцарцы очень его любят. Пьют практически везде, так как он очень приятный на вкус.
Кстати, шоколад и сыры в Швейцарии достаточно дороги. Все традиционные калорийные блюда рассчитаны на туристов. Поэтому и цены на них такие высокие.
Половина магазинов — супермаркеты с эко-продуктами. Швейцарцы уверяют, что мода на «органическую» еду зародилась на их родине. Интересно, что местные жители покупают мясо и молоко не в таких супермаркетах, а на фермах.

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Итальянская пицца.

Октябрь 16th, 2009 by info

О секрете стройности итальянской кинодивы Софи Лорен ходят легенды. А онИтальянская пицца чрезвычайно прост. Как все итальянцы, звезда умеет правильно сочетать продукты. Главное правило итальянцев — разделять углеводы, белки и жиры. Тогда проблем не будет.
День типичной донны начинается с чашки кофе и заканчивается довольно плотным ужином. С диетической точки зрения, это не совсем правильно. Но если посмотреть, что подразумевается под плотной трапезой, все встает на свои места.
Большая часть рациона итальянца приходится на овощи. Их тут очень любят. Например, пиццу готовят на тонком слое теста и кладут много томатов, сладкого перца и зелени. У нас пицца совсем другая. Много теста и мало начинки.
Если предложить местному жителю макароны по-флотски, то он растеряется. Здесь их принято есть с томатным соусом болоньезе и сдабривать травами. Вообще, мясо и рыбу принято есть отдельно. Исключение составляет ризотто. Но называть рис с морепродуктами или рыбой нездоровой пищей все-таки не стоит.
Кстати, в Италии за здоровьем следят очень тщательно. На курение наложен запрет. А жителям итальянского городка Варалло власти стали платить за сброшенные килограммы. Чиновники решили, что таким образом итальянцы сохранят статус одной из самых стройных наций мира.

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

Девушки, которым за… 70.

Октябрь 11th, 2009 by info

Девушки, которым за...70Вы всё ещё боитесь стареть? Какую картинку вы видите при слове «семьдесят»? Тетенька с клюкой, плохими зубами и лицом, похожим на старый башмак? Конечно, с таким образом в сознании не захочется стареть никому. Но есть персоны, посмотрев на которых, стареть становится совсем не страшно. Ну что, поменяем «картинку»?

И главное, почему я решила написать эту статью, дорогие девушки, а также тетушки и бабушки! Мне показалось, что женщина и в 70 лет может оставаться такой же привлекательной и женственной и делать всё то, что делают её сорока- и даже двадцатипятилетние подруги. Итак, меняем установки и «картинки» и не боимся стареть!

А НА ЧТО ВЫ СПОСОБНЫ В 70 ЛЕТ?

Выйти замуж

Это не последний выход в свет с кольцами в трясущихся руках. И не вынужденный неравный брак для того, чтобы сохранить наследство. Это полноценный брак по любви!

Знаменитая американская киноактриса и пропагандист здорового образа жизни Джейн Фонда объявила на днях, что готовится вступить в законный брак со своим приятелем 67-летним голливудским музыкальным продюсером Ричардом Пери. Самой невесте 21 декабря исполнится 72 года, а выглядит она превосходно! Создательница аэробики не дает ни малейшего шанса нам думать, что на пенсии красота уже не та и пора на покой. Разве можем и мы разрешить себе думать, что к семидесяти в нас уже ничего привлекательного не останется, а уж в 72 вообще Бог знает, где мы будем?

Сняться в откровенной фотосессии

И если вы ждете, что я приведу пример с рекламой нарочито старых и морщинистых лиц, напрасно. Я говорю о вполне конкурентоспособной рекламной фотосессии, где девушка (подходя к седьмому десятку!) демонстрирует ровную кожу, подтянутые мышцы и ухоженный внешний вид, которому позавидуют некоторые… 35-летние.

Эстонская актриса Эве Киви известна у нас только как бывшая подруга Дина Рида. А жаль. Выглядит она сегодня великолепно. А ведь ей уже 71! Всего четыре года назад она снялась в откровенной фотосессии. Её тело, да и лицо не могут не восхищать! Она по-прежнему пользуется успехом у мужчин, живет полной жизнью, работает и строит планы на будущее.

Если вы думаете, что это единственный эксперимент пожилой дамы перед фотообъективом, то глубоко ошибаетесь. Софи Лорен снялась обнаженной для знаменитого календаря Pirelli на 2007 год, когда ей было 71. Из одежды на ней были только очки. О том, в какой великолепной форме находится эта итальянка, ходят легенды. И думаю, некоторые из её последних фото вдохновят не бояться семидесятилетнего рубежа большинство женщин. Вы не находите, что о такой старости очень даже хочется мечтать? И уж тем более не бояться её.

Продолжать работать так, как работала всегда

Наступивший пенсионный возраст говорит нам о лишь том, что кое-что мы сделали и теперь можем получать что-то и сверх того, что зарабатываем. Вот и всё. Наступившие пенсионные годы не должны стать доказательством того, что больше вы нигде не нужны и ничего не сможете достичь.

Если продолжить говорить об Эве Киви, например, то сейчас она трудится на эстонском телевидении, продавая рекламные места. Наравне со своими сорокалетними коллегами. Приходит в офис и работает.

Но, говоря о работающих «пенсионерках», конечно, надо с удовольствием признать, что на первом месте стоит неподражаемая и божественная Майя Михайловна Плисецкая. Она танцевала и на свой 60-летний юбилей, и на 70-летний. И, скорее всего, спокойно выйдет на сцену на 80-летие, которое уже не за горами. А сколько ей лет, спросите? Скажу по секрету, своё 75-летие она уже отметила.

Ещё одна наша соотечественница – девушка с пенсионными датами в паспорте Эдита Пьеха. Она отрицает, что молодость ей придают французские корни. Она считает секретом своей молодости и красоты увлеченность любимым делом и постоянный труд. В этом году звезде исполнилось 72, и я опять себя ловлю на мысли, что мне хочется стареть.

Выглядеть так, как она хочет выглядеть

Мне кажется, этим знаменитым дамам возраст добавил только достоинства и королевского благородства, ничего при этом не забрав. Некоторые нынешние семидесятилетние девушки полностью перевернули представление о том, какими можно быть на восьмом десятке. И оказывается, в этом возрасте мы тоже можем выглядеть так, как нам хочется, а не так, как можется.

Примеров можно привести тоже предостаточно. А правило одно – им всем не безразлично то, как они выглядят. Катрин Денев, которая уже через три года подойдет к цифре 70, как-то высказалась: «Я не считаю себя очень красивой женщиной. Я считаю себя женщиной, которая хорошо выглядит». А русская звезда Изабелла Юрьева, которой было больше ста лет, про помаду никогда не забывала. Про валидол могла забыть, но про помаду – никогда. И Эве Киви, участвуя в телешоу наподобие нашего «Последнего героя», когда участникам было предложено взять на остров только одну вещь, взяла косметичку. Не подушку, не плащ-палатку и не фонарик — а косметичку!

НЕКОТОРЫЕ СЕКРЕТЫ 70-ЛЕТНИХ ДЕВУШЕК

Во времена, когда нашим героиням было уже 40 с плюсом и вроде как надо было уже давно начинать пользоваться антивозрастной косметикой, этой косметики у них и в помине не было. Даже представления о том, что такое хороший анти-age крем, никто в те времена не имел. И что же? Это не помешало им остаться молодыми и не давать ни малейшего повода никому из окружающих думать об их возрасте. Анти-age у них внутри. А для нас они делятся своими нехитрыми и очень простыми секретиками.

Морщины

Давайте посмотрит пристрастно. У этих дам есть морщины, и даже глубокие. Не иметь морщин – это не наша цель. Это противоестественно. А заметили, многие девушки за 70 носят красивые очки. Возьмем на вооружение? Роскошная оправа и несколько задымленные стекла, во-первых, здорово защитят от вредного внешнего воздействия, а во-вторых, отвлекут внимание от глубоких морщин, практически нивелируя их.

Диета

Вы думаете, что результат, который продемонстрировали выбранные мной героини, доступен при изнуряющем режиме питания или непосильных физических нагрузках? Нет. Такие занятые девушки не могут себе позволить постоянный режим питания. Они часто в разъездах, Плисецкая, к примеру, вообще по сей день живет на три дома. Катрин Денев и Софии Лорен много пьют кофе. Лорен считает, что недоедать – это хорошо. Плисецкая ей вторит: «Если прибавляется вес, просто сижу нежрамши — вот и все».

Отдых

Рецепт вечной молодости от Денев: «Вода. Сон. И любовь». Спать любит и Лорен, которая считает, что это одно из условий хорошего внешнего вида женщины. Майя Плисецкая говорит, что тоже всю жизнь старалась как можно меньше насиловать свой организм. Ведь у неё, в отличие от многих профессиональных балерин, ни одной травмы! Вообще она говорит, что достаточно ленива и не так много работает, как кажется окружающим.

Стиль

Но вот что точно их отличает от своих сверстниц и даже от многих из нас с вами – это любовь к стильным вещам и умение нести свой образ. Их одевают лучшие модельеры планеты, многие из них дружны с мировыми стилистами и визажистами.

Эдита Пьеха всегда гордилась расположением, которое ей дарит Вячеслав Зайцев. Майя Плисецкая всю жизнь одевалась только у Кардена. Софи Лорен – частая гостья показов великих итальянских кутюрье. У них у всех есть свой стиль, и они никогда о нем не забывают, где бы они ни находились.

КОСМЕТИКА 70+

К сожалению, такой я пока не видела. Косметическая промышленность и индустрия красоты, прямо скажем, при всех своих достижениях оставляют несколько за бортом дам семидесятилетних. Пока революционным являются комплексы с маркировкой «60+». Таких немного. Из доступных в России можно назвать линию «Celebiotic 60+» от Vichy и гамму средств «Лифтинг – точность лазера» 60+ от Eveline (лицом линии является 68-летняя Барбара Брыльска, выглядящая просто отменно!). Ещё, наверное, некоторые люксовые марки клеточной косметики заботятся о сегменте средств для тех, кому за 60.

Но надо признать, что популярные косметические марки оказались несколько неготовыми к тому, что уже и семидесятилетние хотят выглядеть на высоте и вовсю занимаются своим внешним видом. Так что косметической промышленности стоит поторопиться, ведь на подходе новое поколение красивых и молодых семидесятилетних: Твигги, Сенчина, Денев, Стрип… Ох, как они будут блистательны и великолепны в свои ещё только семьдесят!

А мы вынесем главный рецепт: к 70 годам, даже если к тому времени никто для нас ничего не создаст, надо иметь свой арсенал секретов и домашних средств, помогающих выглядеть на высоте. Таких, которые есть у каждой из наших героинь и которые уже «разобрали на цитаты» глянец и Интернет. А для этого у нас есть ещё в запасе пара-тройка десятков лет, чтобы пробовать и экспериментировать. Но ни в коем случае не останавливаться и не опускать руки.

Автор: Юлия Гнедина

Posted in О многом, о разном... | 1 Comment »

Женщины третьего возраста.

Октябрь 9th, 2009 by info

С каждым годом во всем мире людей старшего возраста становится все больше. КакЖенщины третьего возраста продлевают молодость американки? Чем  психология русских женщин отличается в этом вопросе от заокеанской.

Предлагаем вам отрывки из интернет переписки доктора Анны Кузнецовой, работающей в частной глазной клинике Вашингтона, со своей коллегой — гинекологом Мариной Климовой из Москвы.

О молодости.

О здоровье.

О детях.

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

« Previous Entries