Рассылка

Получать обновления блога на е-мейл.
Е-мейл:

Мой вебсайт стоит337 479,65 руб

"Клуб кому за 50 в средствах массовой информации"

Архив

загрузка...

Search

Рецепты для диабетиков. Десерты с добавлением экстракта стевии

Октябрь 28th, 2010 by info

Сладкое необходимо человеку. Сладкий вкус влияет на скорость протекaния биологических процессов в организме. Однако любой подсластитель содержит в себе и углеводы. C горьким или кислым вкусом дело обстоит не так. В перце и лимоне нет калорий, они не дают ничего, кроме вкуса.
Сладкие же углеводы несут нашему организму массу проблем. Конечно, эти проблемы возникают y тех, кто слишком налегает на сладкое, и y диабетиков.
Настоящим растением-спасителем оказалась стевия-самый безопасный природный подсластитель.

Stevia rebaudiaпa — небольшой кустарник, растущий в Парагвае и Бразилии на песчаных почвах. Два французских химика — Бридед и Лавель — в 1931 г. занялись исследованием Stevia rebaudiana. B результате они выделили экстракт, из которого получили чистое белое кристаллическое вещество и назвали его «стевиозид». Они обнаружили, что это вещество в 300 раз слаще, чем сахар, и не оказывает никаких явных токсических эффектов на эксперимeнтaльных животных.

Многочисленные исследования показали, что три регулярном употреблении стевиозида снижается содержание сахара, рaдионуклидов и холестерина. Его употребление диабетиками препятствует развитию гипогликемических и гипергликемических состояний и существенно снижает дозы инсулина.
 

Рецепты сладких блюд с добавлением стевии.

Печенье «Волшебные шары».

2 чашки овсяных xлопьев, 1 большое мелко из-мельченное яблоко, 1/4 чашки изюма, 1 чашка орехового масла (любого), целые орехи, 1/2 пачки маспа или маргарина, 1/2чашки шоколадных чипсов, 2 яйца, 1 чашка воды, 2 ч. ложки порошка или 1/2 ч. ложки экстракта стевии.

Смешать овсяные хлопья, яйца, воду и масло. Добавить остальные ингредиенты (кроме целых орехов) и хорошенько все размешать. Сформировать шары и выложить на смазанный маслом противень.
На верхушку каждого шара положить по половинке грецкого ореха или по целому ядру других орехов. Выпекать при температуре 180 °C 10-12 минут.

Замороженный клубничный десерт.

1/2 чашки горячей воды, 1/4 ч. ложки экстракта стевии, 1 чашка крупно колотого льда,  2-литровая банка промытой и разрезанной на 4 части клубники, 1 ст. ложка свежего сока лимона, немного свежей нарезанной клубники для украшения. Растворить при помощи миксера экстракт стевии в горячей воде. Добавить лед и снова мешать, пока он не растает.Постепенно добавить кслубнику, а затем —сок лимона. Смесь выложить в форму и поставить в морозильник на 1,5 часа. Каждые 20 минут перемешивать. Десерт должен быть кашеобразным. При подаче на стоп украсьте клубникой.

Овсяно-яблочные булочки.

1 чашка пшеничной муки, 1 чашка овсяных хлопьев, 1/2 ч. ложка сопи, 3 ч. ложки разрыхлителя, 2 ч. ложки корицы, 1/2 ст. ложки стевии, 1 яйцо, 3/, чашки молока, 1/, чашки растительного масла, 1 измельченное яблоко, з/4 чашки изюма. Печь нагреть до 200 °С. Тщательно смешать первые семь ингредиентов.
B отдельной посуде смешать остальные ингредиенты. Постепенно смешать сухую и жидкую смеси.  Выпекать булочки 15-20 минут в смазанных жиром формах.

Posted in Рецепты для диабетиков | No Comments »

Почему врачи не любят ЗОЖиков и целителей

Октябрь 21st, 2010 by info

Хотелось бы разобраться в этом вопросе без предвзятости, корпоратиной солидарности и устоявшихся мифов.             

Оставив в стороне ревность, конкуренцию и прочие психологические фокусы мы скорее всего придём к двум факторам.

Зачастую объяснения даже реально работающих оздоровительных технологий настолько безграмотны или делаются таким, сточки зрения медика профессионала языком, что у бедных медиков уши вянут.

Во вторых к медикам зачастую попадают жертвы подобных методик причём в самом запущенном состоянии, так что и тут их можно понять.

Однако тут мы имеем одно НО (хотя пожалуй и не одно конечно) к медикам попадают жертвы неудачных попыток применить ту или иную методику, а то что реально помогло, до них уже недоходит, по этому даже самый объективный и честный врач никогда не сможет верно оценить эффективность той или иной оздоровительной методики, будь, то , моржевание, лечебное голодание, сыроядение чистки и т.д.

Для того, чтобы верно оценить накопленную вековую мудрость надо в неё погрузится, а вот тут и начинаются проблемы корпоративной дисциплины и давления авторитетов и сложившиеся стереотипы мышления и т.д и т.п. Ладно бы если бы это были проблемы медиков, ну не понимают они чего-то не принимают, не умеют оздоравливать людей, ну и ладно, пусть лечат болезни, это их поляна и там уних всё схвачено. Но плохо то, что будучи фактически не компетентными в вопросах именно оздоровления человека они претендуют на право оценивать эту сферу, а вот это уже на самом деле ничто иное как вольное или невольное преступление перед людьми. Хотелось бы что бы хотябы настоящие врачи это поняли, а чиновники от медицины они всего лишь чиновники, с ними дело иметь, себе дороже.

Николай Петров.

Posted in Здоровье. | No Comments »

«Бальзаковский возраст» от моды не отстает

Октябрь 15th, 2010 by info

Все чаще на улицах городов, в театрах и концертных залах можно видеть элегантных немолодых женщин. Одеты они модно и современно. Поскольку в рунете модных журналов для женщин этого возраста практически нет, предлагаем вам познакомиться с работами английских дизайнеров.
 

 

                                                                                                                                                                                           

«Третий возраст»

Posted in О многом, о разном... | No Comments »

«Посиделочки у Верочки» Открытие 20 сезона.

Октябрь 5th, 2010 by info

Сегодня открытие 20 сезона нашего музыкально — художественного салона » Посиделочки у Верочки «. Теперь я уже с достаточным основанием могу это сказать, п.ч. за два года салон стал  и для меня тем островком доброты и внимания, где можно отогреть душу, послушать музыку, стихи и, наконец, просто пообщяться с земляками, коллегами а, может быть, и обрести новых друзей. И это возвращает мне молодость, здоровье, энергию.

За это время все его гости пережили много приятных, счастливых моментов.

Вот уже на протяжении многих лет милая хозяйка  этого салона Верочка Хацернова проводит огромную творческую и организационную работу по подготовке и проведению музыкальных вечеров, в которых принимают участие  интересные люди — писатели, поэты, журналисты, барды и проффесиональные певцы, художники и мастера прикладных искусств, люди с трудными судьбами, известные актеры и юмористы.
Она обладает безошибочным вкусом и, что гораздо важнее, редким и драгоценным талантом человеческого общения.

В иммиграции такие вечера имеют особое значение не только как средство общения, но и как средоточие и рассадник русской культуры.
Сегодня выступают замечательные артисты: Роман Кац , Саймон Напольный, а так-же всеобщая любимица, талантливейший человек и певица Аничка Малкина.

А вечер как всегда открывает замечательный писатель-юморист Альберт Левин, автор многих текстов для Аркадия Райкина и других исполнителей.

Аничка Малкина приветствует собравшихся песней.

Традиционное угощение.

Артист камерного еврейского музыкального театра Саймон Напольный посвешает свою песню бабушкам, дедушкам, мамам и папам.

Саймон Напольный не мог обойти вниманием и участников Великой Отечественной войны, которых среди присутствующих было немало.

Свою озорную песню Аничка Малкина дарит одесситам, которых как всегда много среди гостей.

В заключение Саймон Напольный исполнил две песни Романа Каца. Песни исполнялись впервые.

Posted in Посиделочки у Верочки | No Comments »

Женщины бальзаковского возраста не отстают от моды.

Октябрь 1st, 2010 by info

Английские женщины в возрасте, увековеченном французким писателем Бальзаком, не боятся смелых решений в моде. Используются, в частности и этнографические мотивы. Посмотрите — за этими нарядами истинный возраст определить просто невозможно. Может быть, и нашим дамам бальзаковского возраста зарубежный опыт пригодится.

 

 

                                                                                                                                      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать дальше…

Posted in О многом, о разном... | No Comments »